فوائد الكمثري


 
الرئيسيةالرئيسية  اليوميةاليومية  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  الشات خاصتنا  دخولدخول  
المواضيع الأخيرة
» مركز اللغات
من طرف abou_aimrane الأحد يناير 31, 2016 7:12 pm

» جامعة المدينة العالمية [MEDIU] ماليزيا
من طرف abou_aimrane الأحد يناير 31, 2016 7:11 pm

» جامعة المدينة العالمية
من طرف abou_aimrane الأحد يناير 31, 2016 7:10 pm

» مجلة جامعة المدينة العالمية المحكمة
من طرف abou_aimrane الأحد يناير 31, 2016 7:08 pm

» وكالة البحوث والتطوير
من طرف abou_aimrane الأحد يناير 31, 2016 7:06 pm

» المكتبة الرقمية
من طرف abou_aimrane الأحد يناير 31, 2016 7:05 pm

» عمادة الدراسات العليا
من طرف abou_aimrane الأحد يناير 31, 2016 7:03 pm

» جامعة المدينة العالمية
من طرف abou_aimrane الأحد يناير 31, 2016 7:02 pm

» جامعة المدينة العالمية
من طرف abou_aimrane الأحد يناير 31, 2016 7:02 pm

» معهد تعليم اللغة العربية لغير الناطقين بها
من طرف abou_aimrane الأحد يناير 31, 2016 6:59 pm


شاطر | 
 

 فوائد الكمثري

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
3A9LiyA dZ
avatar ذكر
الاسد
عدد المساهمات : 1840
نقاط : 2784
السٌّمعَة : 5
تاريخ الميلاد : 23/07/2000
تاريخ التسجيل : 19/08/2014
العمر : 17
الموقع : الجزائر
مُساهمةموضوع: فوائد الكمثري   الجمعة أكتوبر 10, 2014 2:21 pm

شراء الكمثرى :

اختر الكمثرى المكتنزة وذات اللون الجيد وذات القشرة النظيفة وقد تكون خضراء أو صفراء. تجنب الكمثرى ذات الجلد المتجعد أو الطرية (اللينة). لا تشتر الكمثرى التي عليها خدوش أو ثقوب، وبعض الشركات تقوم بتلميع الكمثرى بالشمع لإعطائها رونقاً أفضل وفي هذه الحالة يفضل غسل الفاكهة أو فركها بفرشاة ناعمة لإزالة الشمع قبل تناولها.

 

حفظ الكمثرى :

الكمثرى الصلبة قليلاً يمكن أن توضع لمدة يوم أو يومين خارج الثلاجة وذلك حتى تنضج. احفظ الكمثرى في الثلاجة لمدة 3 إلى 5 أيام. أما الكمثرى التي تم تقطيعها فيجب أن تلف بأكياس بلاستيك وتحفظ في الثلاجة لمدة لا تزيد عن يومين وبعصر الليمون على الكمثرى المقطعة فإن ذلك يمنع تحولها إلى اللون الأسود.

 

القيمة الغذائية والفوائد الصحية :

تتشابه الكمثرى مع التفاح في العديد من الخواص وتعتبر الكمثرى مصدراً جيداً للألياف الغذائية المفيدة للوقاية من بعض الأمراض المزمنة، ولكنها تحتوي على نسبة أعلى من حامض الفوليك المهم للوقاية من أمراض القلب والمفيدة لصحة الأم الحامل وجنينها، وتحتوي الكمثرى على نسبة قليلة من فيتامين ( ج ) لذا لا تعتبر الكمثرى مصدراً مثالياً لهذا الفيتامين. وتناول كمثرى واحدة متوسطة الحجم يعطي 37 سعرة حرارية و 17 % مواد كربوهيدراتية و 3 % أليافاً غذائية. وتحتوي بذور الكمثرى على مادة كيميائية ضارة ( يوجد بها مادة السيانيد ) لذا لا يفضل تناول بذور الكمثرى وتناول بذرة أو بذرتين بالخطأ لا يسبب أي ضرر، ولكن هناك تقارير عن حدوث تسممات لبعض الأشخاص الذين تناولوا كميات من بذور الكمثرى. وبالنسبة للأطفال فيجب أخذ الحذر وذلك لأن أجسامهم صغيرة وبالتالي لا يتحملون كميات المادة السامة، وقد تسبب بعض بذور الكمثرى الوفاة للأطفال الصغار.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://3almoal3arab.wwooww.net
3A9LiyA dZ
avatar ذكر
الاسد
عدد المساهمات : 1840
نقاط : 2784
السٌّمعَة : 5
تاريخ الميلاد : 23/07/2000
تاريخ التسجيل : 19/08/2014
العمر : 17
الموقع : الجزائر
مُساهمةموضوع: رد: فوائد الكمثري   الجمعة أكتوبر 10, 2014 2:22 pm

أرجو أن يفيدكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://3almoal3arab.wwooww.net
زاكي12س
avatar ذكر
عدد المساهمات : 75
نقاط : 80
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 10/10/2014
مُساهمةموضوع: رد: فوائد الكمثري   الجمعة أكتوبر 10, 2014 7:37 pm

مشكوووووووور على الموضوع الجميل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
3A9LiyA dZ
avatar ذكر
الاسد
عدد المساهمات : 1840
نقاط : 2784
السٌّمعَة : 5
تاريخ الميلاد : 23/07/2000
تاريخ التسجيل : 19/08/2014
العمر : 17
الموقع : الجزائر
مُساهمةموضوع: رد: فوائد الكمثري   الجمعة أكتوبر 10, 2014 7:55 pm

شكرا لمرورك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://3almoal3arab.wwooww.net
تاتسو
avatarعدد المساهمات : 250
نقاط : 262
السٌّمعَة : 4
تاريخ التسجيل : 24/09/2014
مُساهمةموضوع: _da3m_18   الجمعة أكتوبر 10, 2014 8:54 pm

موضوع رائع بوركت

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
3A9LiyA dZ
avatar ذكر
الاسد
عدد المساهمات : 1840
نقاط : 2784
السٌّمعَة : 5
تاريخ الميلاد : 23/07/2000
تاريخ التسجيل : 19/08/2014
العمر : 17
الموقع : الجزائر
مُساهمةموضوع: رد: فوائد الكمثري   الجمعة أكتوبر 10, 2014 8:57 pm

شكرا لمرورك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://3almoal3arab.wwooww.net
تاتسو
avatarعدد المساهمات : 250
نقاط : 262
السٌّمعَة : 4
تاريخ التسجيل : 24/09/2014
مُساهمةموضوع: _da3m_18   الجمعة أكتوبر 10, 2014 8:59 pm

موضوع رائع بوركت

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
3A9LiyA dZ
avatar ذكر
الاسد
عدد المساهمات : 1840
نقاط : 2784
السٌّمعَة : 5
تاريخ الميلاد : 23/07/2000
تاريخ التسجيل : 19/08/2014
العمر : 17
الموقع : الجزائر
مُساهمةموضوع: رد: فوائد الكمثري   السبت أكتوبر 11, 2014 11:24 am

شكرا لمرورك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://3almoal3arab.wwooww.net
 
فوائد الكمثري
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
عالم العرب المتحد :: القسم العام :: قسم الصحة و الغذاء-